02 Aug, 2010
ซันโยภูมิใจเสนอเครื่องทำขนมปังจากข้าวเครื่องแรกของโลกรุ่น “GOPAN” ทำให้การทำขนมปังจากข้าวเป็นเรื่องง่ายและสามารถทำเองได้ที่บ้าน
สนุกกับการทำขนมปังจากข้าวด้วย “GOPAN” พร้อมเสริมสร้างสุขภาพและความสุขด้วยเมนูอาหารจากข้าวหลากชนิด ตอบสนองทุกวิถีชีวิตของผู้คนบนโลก
ณ กรุงโตเกียว วันที่ 13 กรกฎาคม ค.ศ. 2010 บริษัท ซันโย อิเล็กทริค จำกัด (ซันโย) ภูมิใจเสนอเครื่องทำขนมปังจากข้าวเครื่องแรกของโลกรุ่น “GOPAN” ซึ่งทำให้การทำขนมปังจากเมล็ดข้าวเป็นเรื่องง่ายและสามารถทำเองได้ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเริ่มวางจำหน่ายในวันที่ 8 ตุลาคม ค.ศ. 2010
ข้าวเป็นอาหารหลักของประเทศญี่ปุ่น แต่การบริโภคข้าวในประเทศญี่ปุ่นมีแนวโน้มลดลงเมื่อเทียบกับปี ค.ศ. 1962 ซึ่งอาจเป็นผลกระทบที่เกิดจากความล่าช้าจากการพัฒนาเทคโนโลยีด้านการเกษตรและปรับปรุงรสชาติของข้าว ทำให้การบริโภคข้าวในประเทศลดลง ในขณะที่ผู้ที่ให้ความสำคัญต่อการบริโภคอาหารและผู้ที่ตรวจสอบข้อมูลของผลิตภัณฑ์ก่อนซื้อมีจำนวนเพิ่มขึ้น
ซันโยมุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่สามารถเพิ่มคุณค่าให้กับข้าว หนึ่งในนั้นคือหม้อหุงข้าวประเภทใช้ความดัน IH รุ่น “Odoridaki” ซึ่งใช้แรงดันความร้อนในการหุงข้าวทำให้ข้าวมีรสชาติอร่อย และอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์คือเครื่องทำขนมปังจากแป้งข้าว โดยทั้งสองผลิตภัณฑ์แสดงให้เห็นถึงความเป็นผู้นำด้านเทคโนโลยีในอุตสาหกรรม
ครั้งนี้ซันโยได้ผลิตเครื่องทำขนมปังจากข้าวรุ่น “GOPAN” ออกสู่ตลาด ซึ่งสามารถทำขนมปังจากเมล็ดข้าวได้ง่ายๆ ที่บ้าน เนื่องจากนิสัยการบริโภคอาหารมีการเปลี่ยนแปลงไป ซันโยจึงนำเสนอทางเลือกของการทำอาหารโดยใช้ผลิตภัณฑ์ GOPAN การใช้เครื่องดังกล่าวจะเพิ่มความหลากหลายให้กับการบริโภคข้าวและตอบสนองนิสัยการบริโภคของผู้คนที่เปลี่ยนแปลงไปในปัจจุบัน
ซันโยมีเป้าหมายที่จะเพิ่มมาตรฐานของอาหารและอัตราการทำอาหารด้วยตนเองในประเทศญี่ปุ่นเพื่อตอบสนองแนวคิด “เสริมสร้างสุขภาพและความสุขด้วยงเมนูอาหารจากข้าวหลากหลายชนิดตอบสนองทุกวิถีชีวิตของผู้คนทั่วโลก” ในอนาคตข้างหน้า
ต่อไปนี้เป็นความเห็นจากนายทากาฮิโระ ซาซากิ เลขานุการฝ่ายรัฐสภากระทรวงที่ดิน กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และการประมง
เนื่องจากอัตราการทำอาหารด้วยตนเองภายในประเทศคือ 41% นับเป็นระดับที่ต่ำในประเทศที่พัฒนาแล้ว รัฐบาลญี่ปุ่นจึงมีเป้าหมายพิเศษในการปรับปรุงสัดส่วนการทำอาหารด้วยตนเองให้ถึง 50% ภายในสิบปีเริ่มจากเดือนมีนาคมปีนี้ ซึ่งอัตราการบริโภคที่ขยายตัวจะเป็นตัวแปรสำคัญที่ทำให้เป้าหมายประสบความสำเร็จ
ด้วยผลิตภัณฑ์ “GOPAN” คุณสามารถทำขนมปังจากข้าวได้ง่ายๆ ทุกๆ บ้านสามารถทำได้ด้วยตนเอง ซึ่งจะทำให้ความต้องการวัตถุดิบในประเทศมีสูงขึ้นด้วย ไม่เพียงแต่ทำให้เกิดความเปลี่ยนแปลงเพิ่มขึ้นของอัตราการทำอาหารด้วยตนเองเท่านั้น
ฟังก์ชั่นหลัก
1. ครั้งแรกของโลกกับฟังก์ชั่นในการแปรรูปข้าวอัตโนมัติ โดยสามารถทำให้ข้าวกลายเป็นขนมปังง่ายๆ ได้ที่บ้าน
2. “ปราศจากกลูเตน” เพื่อเป็นทางเลือกให้แก่ผู้ที่แพ้กลูเตนเมื่อบริโภคขนมปังที่ทำจากข้าวสาลี
3. เมนูการทำอาหารอัตโนมัติทั้งหมด 22 เมนู สำหรับการทำอาหารประเภทขนมปังชนิดต่างๆ
4. คุณสมบัติอื่นๆ
“GOPAN” มาพร้อมกับ “ฟังก์ชั่นปราศจากกลูเตนและคุณสมบัติพิเศษในการผสมถั่วลงในขนมปังอัตโนมัติ” และสามารถนำมาใช้เปิดร้านอาหารได้อย่างง่ายดาย ยังมี “Jam Course” สำหรับตกแต่งหน้าขนมปังโดยใช้ผลไม้ “Noodle Dough course” สำหรับทำเส้นก๊วยเตี๋ยวและพาสต้า และ “Rice cake course” สำหรับทำเค้กจากข้าวเหนียวให้อร่อยด้วยวิธีการง่ายๆ
ซันโยได้จดสิทธิบัตรเทคโนโลยีเครื่องทำขนมปังจากข้าว “GOPAN” นี้แล้วในหลายสิบประเทศทั่วโลก
